В недалеком прошлом ,те кому посчастливилось иметь дачу, с наступлением теплых деньков отправлялись поближе к природе, чтобы за время сезона успеть вырастить у себя на участке фрукты и овощи. Сегодня в загородные дома уезжают просто отдохнуть, пожарить шашлыки, вдоволь надышаться свежим воздухом.
Что касается овощей и фруктов, то многие склоняются к тому, что лучше их купить на рынке или в магазине и не тратить свой отдых, «вкалывая» на грядках.
Однако, не смотря на тот факт, что приобрести продукты в торговых точках намного проще, существует ряд причин, которые просто «приказывают» собственноручно заниматься посадкой, уходом и сбором своих фруктов, ягод и овощей. После того, как были построены заводы и фабрики, а так же введено высокотехнологическое оборудование, изготовление молочных, мясных, рыбных продуктов стали доверять крупным производственным учреждениям. И хотя эта тема так же под вопросом, и многие все же отдают предпочтение домашнему приготовлению, разговор сегодня пойдет о выращивании фруктов и овощей. Не смотря на улучшение садовых инструментов, ощутимых результатов получить не удается. Для получения хорошего и качественного урожая все так же приходиться усердно трудиться. Поэтому большинство граждан уверены, что лучше купить витаминные продукты, чем заниматься их выращиванием.
Однако основным преимуществом домашнего садоводства является получение фруктов и овощей 100 процентного качества, а вопрос цены отходит на второй план. Даже такие корнеплоды, как картофель, чеснок, лук, со своего огорода всегда вкуснее, чем купленные в супермаркетах и других торговых точках, не говоря уже о томатах, огурцах, зелени, фруктах и ароматных ягодах. Срывая с грядки любой овощ, когда с него еще не испарилась ранняя утренняя роса, сразу ощущаешь свежесть и натуральность. Каждый листик зеленого куста заряжает своим видом бодростью и энергией. А на магазинных прилавках мы видим увядшие, пыльные продукты, часто посыпанные непонятным порошком, который используют для длительного хранения фруктов и овощей.
Стоит отметить еще один факт. Для продажи обычно выращивают те сорта, которые отличаются хорошими урожаями, а качество не учитывается. Дома же каждый старается вырастить для своей семьи все самое лучшее. И в первую очередь внимание обращают на вкусовые качества плодов.
