Ни один дачный участок не обходиться без посадок чеснока. Множество самых серьезных блюд всего мира имеют специфически вкусный и ароматный чеснок в рецептах. Высаживать чеснок можно дважды в год: яровой –весной и озимый – осенью.
О яровом чесноке
Посадка чеснока проходит несколько раз за сезон – весной и осенью. Обычно дачники, закончив все дела на участке спешат высадить культуру, чтобы весной побаловать свой истощенный организм первым урожаем.
Но яровой чеснок имеет высокую лежкость, хотя и урожайность у него при этом ниже.
В яровом чесноке нет стволика в центральной части головки, а зубки просто плотно друг к другу прилегают.
Почва и место посадки
Высаживают чеснок на супесчаной почве и солнечных суглинках. Почва с нейтральной реакцией pH (6.5-7.0).
Кислые почвы известкуют и с осени грядки нужно обязательно заправить органикой.
Посадка
Для посадки чеснока весной лучше всего делать высокие грядки. Землю прорыхлить (15 – 20 см в глубину).
- Не стоит высаживать культуру, где предшественниками были: картофель, чеснок и лук.
- Комфортно зубкам будет расти и развиваться после кабачков, капусты и огурцов.
- Полезное соседство, при котором на чеснок не посягнут слизни и гусеницы станет с огурцами, клубникой, малиной, крыжовником, гладиолусами, розами и тюльпанами.
- А вот капуста и фасоль с горохом не уживаются с чесноком. Их рост и развитие с таким соседом замедлятся.
Способы посадки
Есть множество способов посадки чеснока и за каждым стоит опыт огородника.
Не позднее 25 апреля в сезон посадки чеснока при устойчивой +5-градусной температуре посадочный материал должен отлежаться 2–4 недели в холодильнике. Урал и Сибирь – в зависимости от погоды, до 15 мая.
Перед тем, как высаживать зубки в грунт, грядку проливают солевым раствором: на 10-литровое ведро воды 3 столовых ложки соли. Выдерживают расстояние между грядками, примерно, 15–20 сантиметров.
Способ посадки 1
На грядке проделывается канавка (до 5 см глубиной) и в нее донцем вниз раскладываются чесночные зубочки, выдерживая между ними расстояние 6–10 сантиметров. Канавки засыпаются землей.
Способ посадки 2
Колышком в земле проделывают отверстия до 5 сантиметров и на расстоянии друг от друга 6–10 сантиметров. В аккуратные ямки опускают зубки и засыпают землей. Почему метод лучше? Даже, если он займет больше времени, вы всегда останетесь с хорошим урожаем.
Чесночные рекомендации
- Не вдавливайте зубки в землю, повреждается донце.
- Чем больше размер семенного материала, тем больше его корневая система. Потому, расстояние между зубчиками увеличивайте.
- Не отказывайтесь от мульчирования чеснока, к примеру, опилками, торфом, травой (2–3 см слоя). Влага сохраняется, угнетаются сорняки.
- При появлении всходов, для защиты от вредителей, внесите сульфат аммония.
Из опыта. Я заворачиваю зубки чеснока перед посадкой весной во влажную ткань на 3 недели и заворачиваю в полиэтиленовый пакет при комнатной температуре. Этим способом ускоряется его рост. Высаживаю очень аккуратно, чтобы корешки не повредились. Ирина, 40 лет, дачница.
Уход за культурой
Чего, чего, а морозов яровой чеснок не терпит, хотя и достаточно холодоустойчив.
Для того, чтобы корневая система хорошо развивалась в первое время после посадки ярового чеснока, ему требуется качественный полив.
При созревании луковицы, полив сокращают, чтобы не возникла проблема с выпреванием.
Совсем не поливать нужно за 1 неделю до сбора урожая.
Подкормки (июнь-июль) древесной золой: на ведро отстоянной теплой воды – 200 гр.
Если сорт стрелкующийся, то обламывают стрелки. Несколько оставляют для того, чтобы определить сроки выкапывания головок.
Глинистые почвы задерживают созревание чеснока из-за недостатка влаги.
Сбор урожая
Сбор ярового чеснока начинают при пожелтевших листьях и ясно выраженных бульбочках на лопнувшем цветоносе с конца августа до начала сентября. Просушивают неделю, разложив на сухой ткани на солнце днем, и в закрытом сухом помещении – ночью.
За это время из листьев в головку переходят все питательные вещества.
Стебель с головкой отрезают, оставив 10-сантиметровый хвост. Корешки аккуратно срезают до длины двух сантиметров.
Осталось сложить в мешки и хранить, подвесив в сухом и прохладном месте. Кто-то плетет «косы» и считает, что так удобнее.
Самые удачные сорта ярового чеснока: «Украинский белый», «Еленовский», «Алейский», «Гафурийский».
С вами сегодня и всегда в чесночных заботах Про100огород.
