Здравствуйте, начинающие огородники! Каково же было мое удивление, когда «дяденька» 40 лет с огромным интересом рассматривал зонтик семенной моркови у меня в пакете. Оказывается, далеко не все огородники имеют четкое представление о том, как получаются семена «девицы из темницы». А ведь для того, чтобы вырастить высокий урожай этого овоща, просто необходимо иметь свои семена отличного качества.
Выращивание семян моркови
Морковь – двулетнее растение. В первый год развивается пышная листовая розетка и откладываются запасные питательные вещества в корнеплод. Осенью, во время уборки моркови, отбирают лучшие экземпляры. При обрезке ботвы на таких корнеплодах оставляют черешки длиной 1-3 см. Сохраняют семенники моркови в подвале при температуре около 0˚С. Мы для хранения используем старые посылочные ящики из дерева и ДВП, в которые слоями укладываем морковь пересыпая сухим песком.
На второй год ранней весной (в апреле) корнеплоды с сохранившейся верхушечной почкой высаживают в грунт. При этом между растениями выдерживают расстояние около 45 см, между рядами – 60 см. «Головка» моркови должна находиться на поверхности почвы. Верхушечную почку прикрывают соломистым навозом или перегноем толщиной 2-2,5 см, чтобы предохранить молодые побеги от солнечных ожогов и заморозков. Желательно сразу предусмотреть опору для подвязки растения высотой не менее метра. Мы расставляем палки чуть отступив от периметра посадок и опутываем их лентой от матричного принтера, чтобы не пропустить момент, когда растения «лягут» на землю.
В процессе роста «девица из темницы» выгоняет стебли, достигающие метра высоты, внутри пустые и покрытые жесткими волосками. На них и развиваются соцветия. Морковь, как и петрушка, пастернак, укроп, анис, сельдерей, относится к семейству зонтичных.
цветы моркови в зонтике
Мелкие белые цветки моркови соединены в зонтички, которые в свою очередь образуют большой сложный зонтик, хорошо заметный издали и привлекающий различных насекомых с короткими хоботками (мух, жуков и др.), содействующих перекрестному опылению.
зонтик-гнездо
Как только происходит оплодотворение, «спицы» зонтика наклоняются к центру и соцветие принимает форму гнезда, а ко времени созревания семян зонтик опять выпрямляется.
В наших краях семена моркови успевают вызревать за лето, а вот в более северных районах стоит ускорить созревание семян, применив пасынкование. К процедуре приступают в конце июля – первой декаде августа. На растении оставляют 8-10 зонтиков, остальные обрывают по мере появления.
В начале сентября, когда зонтики буреют, начинают их выборочную уборку. Перед первыми морозами состригают (можно ножницами или секатором) оставшийся урожай. Все тщательно просушивают, обмолачивают (обирают) вручную.
семена моркови с крючочками
Семена моркови, мелкие и легкие, плоской формы, снабжены особыми шипами и крючочками, которыми могут цепляться за шерсть животных. Так рассеивается дикая морковь.
протертые семена моркови
При посеве же культурных сортов, чтобы сделать семена сыпучими, их сначала протирают, освобождая от крючочков и шипов. Именно такие семена мы и покупаем в пакетиках от агрофирм. Частники зачастую не освобождают семена от шипов, боятся повредить. Не стоит. Существует даже специальный прием — маловсхожие семена перетирают с песком. При повреждении оболочки всхожесть семян нередко повышается, потому что воздух лучше проникает к зародышу.
Для выращивания высокого урожая нужно отобрать самые крупные семена. В пределах зонтика наиболее ценные семена получаются на крайних лучах.
Высевать лучше свежие семена. Характерная их особенность – наличие запаха.
Удачных экспериментов!
Интересный факт
Отправляясь на олимпийские игры или на сражения гладиаторов, римляне буквально набивали карманы морковкой, которая заменяла им теперешние театральные конфеты.
