Выращивание садовой земляники – занятие не для ленивых. Но от того, насколько качественным будет уход, и с какой долей ответственности вы подойдете к этой работе, настолько обильным и качественным будет ваш урожай. Наиболее высокое плодоношение отмечается на второй-третий год жизни плантации. Затем растения стареют, у них уменьшается количество рожков с цветочными почками, урожайность падает, и приходит время заменять кусты на новые.
Перед тем как сажать садовую землянику, важно выбрать «правильный» сорт, подходящий для вашей местности и для типа почв на вашем участке. О лучших формах этих ягод, рекомендованных для российских условий, и о правильной агротехнике возделывания подробно рассказывается в данной статье.
Биологические особенности садовой земляники
Земляника — это многолетнее травянистое растение.
Стебель у неё высотой 10—15 см. С возрастом он разветвляется и образует боковые приросты — рожки. Ежегодный прирост 0,5—2 см. Каждый рожок имеет розетку листьев и при благоприятных условиях на нем формируется цветочная почка.
Корневая система земляники состоит из корневища и многочисленных придаточных корней. Корневище является видоизмененным подземным стеблем, в котором откладываются запасные питательные вещества.
Ежегодно в верхней части корневища у основания рожков отрастают придаточные корни, а старое корневище снизу отмирает, таким образом, активная часть корней с возрастом перемещается ближе к поверхности почвы, где она сильнее страдает от недостатка влаги и подмерзания.
При описании садовой земляники стоит отметить, что отмирание корневой системы растения начинается со 2—3-го года после посадки и является основной причиной снижения урожайности плантации старше трех лет.
Корневая система одно-трехлетних растений имеет много всасывающих и проводящих корней. Поэтому растения земляники в этом возрасте более засухоустойчивы и более зимостойки, чем четырех-пятилетние.
Одна из биологических особенностей земляники – двухпериодный рост листьев. В апреле — мае начинают отрастать новые листья, а старые, с которыми земляника зимовала, отмирают. Первая волна роста листьев длится до начала образования завязи. После плодоношения начинается вторая волна роста листьев. Листья, образующиеся во вторую волну роста, синтезируют запасные питательные вещества, которые откладываются в рожках. Листья земляники также являются запасающим органом. Важно, чтобы земляника ушла в зиму с хорошим листовым аппаратом. Под снежным покровом листья остаются зелеными.
Цветочные почки у земляники закладываются в июле-августе, а весной следующего года образуются цветоносы с соцветиями. Это определяет высокую скороплодность земляники — она начинает плодоносить на следующий год после высадки и даже в год посадки.
Одна из особенностей ремонтантной земляники – закладка цветочных почек начиная с весны. Поэтому цветение и плодоношение у них происходит непрерывно в течение всего лета до наступления холодов. У этой группы сортов усов обычно мало.
Имеются мелкоплодные ремонтантные сорта, не образующие усов. Размножают такие сорта только семенами.
Цветки большинства сортов земляники — обоеполые. Но некоторые сорта имеют только женские цветки (Комсомолка, Обильная и др.). Такие сорта нуждаются в сортах-опылителях.
Органами размножения земляники являются однолетние побеги — усы. На усах образуются розетки листьев и зачаточные корешки, которые, укореняясь в почве, дают начало новым растениям. Усы появляются после окончания цветения, а растут интенсивно после уборки урожая и до начала осенних холодов.
Далее вы сможете ознакомиться с фото и описанием сортов садовой земляники, выведенных российскими селекционерами.
Характеристика самых лучших сортов земляники для Подмосковья и средней полосы
Комета. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, густооблиственные, сравнительно зимостойкие. В суровые зимы кусты подмерзают довольно слабо. Листья зеленые, блестящие, с глубокими широкими выемками, «кружевные». Цветоносы на уровне и ниже листьев, по 5—18 шт. в кусте. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые. Ягоды средней величины: средняя масса —7,5 г. Форма правильная, тупоконическая, с шейкой. При описании этого сорта садовой земляники стоит отметить ярко-красную, блестящую окраску её ягод. Они сухие, хорошо переносят перевозку. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание раннее: 25 мая — 8 июня. Мучнистой росой поражается слабо, земляничным клещом — в средней степени.
Вымпел. Это один из лучших сортов садовой земляники для Подмосковья, выведенный Трифоновой П. С. Кусты высокие, хорошо облиственные, сравнительно зимостойкие. Листья крупные, зеленые. Цветоносы высокие, на уровне и ниже листьев, по 3—5 шт. в кусте. Соцветие многоцветковое, раскидистое. Цветки обоеполые. Ягоды крупные: средняя масса —8,8 г. Форма удлиненно-коническая, несколько приплюснутая с боков. Окраска красная, с зеленоватым, недозрелым кончиком. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание среднераннее: 29 мая — 15 июня. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается в средней степени.
Фестивальная. Выведен в ВНИИР им. Н. И. Вавилова Катинской Ю. К; Кусты высокие, компактные, подмерзают и страдают от засухи несколько сильнее, чем Комета, Вымпел. Листья средние, зеленые, с сизым оттенком. Цветоносы тонкие, на уровне с листьями. Соцветие малоцветковое. Основная характеристика этой садовой земляники – её крупноплодность. Средняя масса ягод —7,2 г. Первые ягоды овально-конические, последующие продолговатые. Окраска ярко-красная, блестящая. Вкус удовлетворительный, кисловато-сладкий. Созревание среднее: 3 июня — 18 июня. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается сильно.
Огонек. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, компактные, сравнительно зимостойкие. Листья темно-зеленые, тусклые. Усы красноватые. Цветоносов в кусте много, они на уровне и ниже листьев. Соцветие компактное, многоцветковое, по зонтичному типу. Поэтому ягоды созревают дружно, их можно собрать в три приема. Вкус десертный, кисло-сладкий, с ароматом. Ягоды этого одного из лучших сортов садовой земляники, рекомендованного для средней полосы России, сухие, хорошо переносят перевозку. Созревание дружное, среднепозднее: 5 июня — 20 июня. Слабо поражается земляничным клещом и мучнистой росой.
Зенга Зенгана. Выведен в ФРГ. Кусты высокие, густооблиственные, компактные, недостаточно засухостойкие и зимостойкие. В суровые зимы кусты сильно подмерзают, но при благоприятных летних условиях хорошо восстанавливаются. Листья плотные, темно-зеленые, блестящие. Цветоносы упругие, на уровне и ниже листьев. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые, мелкие. Ягоды крупные. Форма округло-коническая, почковидная, часто угловатая. Окраска коричнево-красная, блестящая. Семянки погружены в мякоть темно-вишневого цвета. Ягоды красивые, товарность высокая. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание позднее. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается в средней степени. В сырые годы страдает от серой гнили.
Алый парус. Этот один из самых лучших сортов садовой земляники выведен Кольцовой Е. В. Кусты высокие, компактные, зимостойкие. В суровые зимы подмерзают слабо, меньше других сортов. Листья крупные, темно-зеленые, опущенные, тусклые. Цветоносы толстые, выше листьев. Соцветие многоцветковое, образует до 28 цветоносов в кусте, а в соцветии до 23 цветков. Ягоды крупные. Форма тупоконическая. Окраска светло-красная. Мякоть плотная, розовая, приятного кисло-сладкого вкуса с клубничным ароматом. Слабо поражается мучнистой росой и земляничным клещом.
Фея. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, слабораскидистые, сравнительно зимостойкие. Листья крупные, плотные, зеленые. Цветоносы толстые, на уровне и ниже листьев. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые, крупные. Основная характеристика этой земляники – её крупноплодность. Средняя масса ягод—13,4 г. Окраска темно-красная, блестящая. Вкус приятный, кисло-сладкий. Транспортабельность ягод недостаточная. Созревание среднее. Сравнительно устойчив к болезням и вредителям.
Илюна. Этот один из лучших сортов садовой земляники выведен Кольцовой Е. В. Ранее называлась Куйбышевской. Кусты среднерослые, компактные, зимостойкие и засухоустойчивые. Листья темно-зеленые, плотные. Ягоды крупные: средняя масса —13 г. Транспортабельность хорошая. Созревание позднее. Сравнительно устойчив к мучнистой росе, серой гнили, земляничному клещу.
Здесь вы можете посмотреть фото сортов земляники, описание которых приведено выше:
Ниже описано, как правильно сажать землянику садовую, и как за ней ухаживать.
Агротехника выращивания и ухода за садовой земляникой (с видео)
Для простоты ухода при выращивании садовой земляники важно правильно выбрать участок. Под землянику следует выбирать ровные или с незначительным уклоном (1—2°) участки, с достаточным воздушным дренажем. На крутых склонах зимой с посадок сдувается снег, летом сильно иссушается почва, а проведение полива затрудняется. Необходимо избегать низины и западины, так как весной в них застаивается вода, туда стекает холодный воздух, что увеличивает опасность повреждения цветков весенними заморозками.
Если соблюдать правильную агротехнику выращивания садовой земляники, она может расти на различных типах почвы, но наиболее подходящими для нее являются выщелоченные черноземы суглинистого или легкосуглинистого механического состава.
Почва обязательно должна быть водо- и воздухопроницаемой, непереувлажненной. Уровень грунтовых вод не должен быть выше 1 м. Садовые участки часто располагаются на неудобных землях. Если садовый участок расположен в низине, где застаивается талая вода, следует организовать ее отток — прорыть по границам участка водоотводные канавки. Земляника сильно страдает от вымокания при наличии застойной воды.
Земляника — растение лесных полян. Одна из особенностей выращивания земляники – хорошая защита от ветров. Под защитой леса, садозащитных полос, а также при наличии на садовом участке других плодовых культур создаются благоприятные условия микроклимата для развития земляники: снижается сила ветра и интенсивность суховеев, повышается влажность воздуха, а в зимний период обеспечивается задержание и накопление снега. Если почва покрыта слоем снега толщиной 40—50 см, земляника может переносить температуру —35…—40°, а при отсутствии снега погибает при — 15… —18°.
Под землянику на участке отводят наиболее освещенное место. При сильном затенении другими культурами земляника дает низкие урожаи, и ягоды поражаются серой гнилью. Участок должен находиться вблизи источника орошения. Размещение земляники на участке необходимо чередовать с посадками овощей и цветов с таким расчетом, чтобы земляника возвращалась на прежнее место не ранее, чем через 3 года. В этом случае не происходит переутомления почвы.
Агротехника выращивания садовой земляники обязательно включает предпосадочную подготовку почвы. Земляника предъявляет повышенные требования к питанию и поэтому является культурой очень отзывчивой на удобрения, особенно органические. Для нее важна глубокая предпосадочная обработка почвы и хорошая заправка ее удобрениями. Почву перекапывают на глубину 25 — 30 см. Одновременно заделывают в почву органические и минеральные удобрения из расчета- на 1 м2: 5—10 кг перегноя, или 12—15 кг навоза, или 15 — 20 кг торфокомпоста; 40—60 г суперфосфата, 20—40 г калийных удобрений, предпочтительно не содержащих хлора (K2S04). Этого запаса питательных веществ обычно хватает на 2—3 года.
При недостатке навоза экономичнее вносить органические удобрения не по всей площади участка, а в траншеи по месту будущих рядов земляники. Перед тем как сажать садовую землянику, траншеи роют на глубину штыка лопаты и закладывают в них смесь из органических и минеральных удобрений. Азотные удобрения перед посадкой не вносят. Для улучшения физических свойств тяжелой почвы в ее верхний слой вносят речной песок или иногда торф.
На видео выращивания садовой земляники показано, как провести предпосадочную подготовку:
Как правильно сажать садовую землянику
Землянику обычно сажают весной или осенью. В условиях Среднего Поволжья лучшим сроком посадки является конец августа — начало сентября. При более поздней посадке снижается урожай следующего года, появляется опасность вымерзания плохо укоренившихся растений. Весной землянику сажают в конце апреля — начале мая, как только у нее начнут отрастать новые листочки.
Землянику можно высаживать и летом, приурочивая посадку ее к прохладной погоде. При достаточном увлажнении рассада в течение 5—6 дней приживается и на следующий год молодые растения дают хороший урожай.
Рассада земляники должна иметь мочковатые корни длиной 5 см и 3—4 листочка.
Наиболее распространенным способом посадки является однострочный рядовой. Культивируют землянику при этом двумя способами: кустовым с постоянным удалением усов и загущеннорядовым без удаления усов в рядах. Согласно технологии выращивания садовой земляники, при кустовой культуре растения высаживают на расстоянии 50—60 см между рядами и 15—20 см в ряду. При загущенно-рядовом способе возделывания расстояние между рядами увеличивают до 80—90 см. Сажают землянику в борозды глубиной 8—10 см. Такой прием защищает растение летом от суховеев, а зимой в бороздах накапливается снег. Нельзя засыпать «сердечки» (почки стебля), от этого растения могут загнить. При мелкой посадке, после оседания земли, корни могут обнажиться. При правильном размещении растений корневая шейка должна быть на уровне поверхности земли.
При уходе за садовой земляникой после посадки растения поливают. Сразу же производят мульчирование торфом, перегноем или просто сухой землей. Если во время посадки стоит сухая погода, то за 2—3 дня перед этим участок хорошо проливают, так, чтобы почва промочилась на глубину 20—25 см. Через 8—10 дней после посадки каждое растение на участке осматривают. Если сердечка не видно на поверхности почвы, то растение подтягивают кверху одной рукой, а другой обжимают землю вокруг него. Чтобы ухаживать за садовой земляникой правильно, как советуют опытные садоводы, нужно обязательно удалять неприжившиеся растения и делают подсадку. Через 20—30 дней после посадки проводят рыхление.
Возможны и другие способы посадки земляники, например по мульчирующей пленке (темной). Посадку проводят следующим образом. Вначале готовят гряды шириной 120 см и нарезают посадочные борозды (две строки).
Подготовленные гряды покрывают пленкой, концы которой укладывают в канавки по краям гряды на глубину 15—20 см и засыпают землей. В пленке над бороздами через каждые 15—20 см делают отверстия диаметром 7-8 см. В эти отверстия сажают землянику. После высадки растения поливают. Чтобы в течение сезона сорняки не поднимали пленку, ее пришпиливают скобами из металлической проволоки сечением 6 — 8 см через каждые 50 см вдоль рядов земляники.
Перспективен еще один способ размещения земляники — уплотненный. Он дает возможность уже в первом году после посадки получить хороший урожай крупных ягод. При этом способе землянику высаживают в полтора раза гуще, чем обычно, а на следующий год после сбора урожая растения прореживают, оставляя расстояние в ряду между кустами 15—20 см. Можно в 2 раза сократить и расстояние между рядами земляники, а после первого урожая каждый второй ряд удалить.
Весной следующего года плантацию осматривают. Если обнаружено «выпирание» кустов, то корни растения плотно обжимают и углубляют в почву.
На фото «Посадка и уход за земляникой» показано, как возделывать эту культуру:
Секреты выращивания садовой земляники: как ухаживать за растениями
Чтобы ухаживать за садовой земляникой как можно тщательней, важное значение имеет тщательная обработка почвы — поддержание ее в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. С наступлением положительных температур землянику освобождают от старых сухих листьев (их сгребают и сжигают), после чего проводят первое рыхление почвы в рядах и междурядьях. За сезон делают 6—8 рыхлений в междурядьях и 3—4 в рядах. Около растений рыхлят неглубоко на 2—3 см, а в рядах на 6—8 см.
Один из секретов выращивания садовой земляники – обязательное мульчирование. Сразу после первого рыхления плантацию мульчируют соломистым навозом, мелкой соломой, перегноем, торфяной крошкой, опилками или полиэтиленовой пленкой. Толщина мульчирующего слоя 6—8 см. При недостатке мульчирующего материала мульчируют землю в рядах шириной 30—40 см, а почву в междурядьях рыхлят. В течение лета мульчу добавляют, а осенью заделывают в почву. При проведении мульчирования необходимо дополнительно вносить в почву азотные удобрения, так как разлагающие органическую мульчу бактерии потребляют много азота из почвы, и растения земляники могут при этом испытывать его недостаток.
В засушливых условиях Среднего Поволжья хорошие результаты дает использование в качестве мульчирующего материала темной полиэтиленовой пленки. Она способствует сохранению влажности почвы на оптимальном уровне. Кроме того, мульчирующая пленка повышает температуру почвы весной, подавляет сорняки, уменьшает поражение ягод серой гнилью, снижает их загрязненность.
Одну и ту же светонепроницаемую пленку можно использовать многократно. Вместо пленки используют специальную термогидрофобную креппированную бумагу. Ее используют один раз. К концу сезона она разлагается, не засоряя почву.
За одну-две недели до созревания урожая на участках, не мульчированных пленкой, под кусты земляники подстилают бумагу, соломенную резку и другие материалы, чтобы зреющие ягоды не разгрязнялись и не загнивали.
Подкормка садовой земляники: минеральные и органические удобрения
В первые два года на хорошо заправленном участке удобрения под садовую землянику обычно не вносят. На второй год вносят азотные удобрения только под слабые кусты или подкармливают всю плантацию при общем слабом развитии растений. При применении азотных удобрений для подкормки земляники необходимо иметь в виду, что земляника (особенно молодая) склонна к жированию, то есть обильному развитию листьев в ущерб плодоношению, и ее можно легко переудобрить азотом. Поэтому вносят их небольшими дозами в два срока — весной при первом рыхлении и после сбора ягод. Перед рыхлением для подкормки садовой земляники вносят аммиачную селитру (10—15 г на 1 м2) или мочевину (8—10 г на 1 м2). Во второй срок азот дают в виде сложных удобрений, содержащих азот и фосфор (нитроаммофос — 20 г на 1 м2, аммофос — 40 г на 1 м2) или же азот, фосфор и калий (аммофоска —40 г на 1 м, нитрофоска —30 г на 1 м2 и др.). Под плодоносящую землянику 3-летнего возраста азотные удобрения вносят в три срока: в начале отрастания листьев, после цветения
(от 10 до 20 г на 1 м2) и после сбора урожая и скашивания листьев. Третью послеуборочную подкормку азотом обязательно совмещают с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений или вносят его в виде сложных удобрений из расчета от 20 до 40 г на 1 м2.
Необходимо отметить, что в уходе за садовой земляникой важнейшим является послеуборочный период. Хороший уход во второй половине лета (применение подкормок, поливов, удаление усов и др.) является основой получения высокого урожая в следующем году и обеспечения нормальной перезимовки растений. В послеуборочный период вместо подкормки садовой земляники полным минеральным удобрением многие садоводы-любители проводят дважды с интервалом в 20—25 дней «одкормку органическими удобрениями: навозной жижей при разбавлении ее в 4 — 5 раз коровяком, птичьим пометом (1 л концентрированного настоя на ведро воды). Одно ведро раствора расходуют на 3—4 пог. м. В этом случае, наряду с основными элементами питания, вносятся различные микроэлементы, крайне необходимые землянике. Такая подкормка садовой земляники благотворно сказывается на закладке цветочных почек и урожайности растений. При подкормке органическими удобрениями можно добавить фосфорные удобрения (суперфосфат) по 50—60 г и 1—2 стакана древесной золы (на щелочных почвах не рекомендуется) на ведро раствора. Благоприятное влияние на урожайность земляники в нашей зоне оказывают внекорневые подкормки микроэлементами: бором и марганцем. Опрыскивание раствором марганцевокислого калия (слабо-розового цвета) проводят дважды: весной перед цветением и после сбора урожая. В качестве борных удобрений применяют борную кислоту в концентрации 0,01% или буру—0,02%. Опрыскивание проводят два раза в период цветения. Вместо опрыскивания буру или борную кислоту можно вносить в почву по 1,8 г и 1,2 г на 1 м2 соответственно. Органические удобрения применяют в виде мульчи. Если землянику приходится сажать на незаправленной удобрениями почве, то органические (в основном при мульчировании) вносят ежегодно, а минеральные применяют вышеописанным способом начиная с первого года после посадки.
Как правильно выращивать садовую землянику
После плодоношения у земляники начинают усиленно расти усы. Во влажные годы усообразование может начаться раньше. Чтобы выращивать землянику правильно, как показывает практика, усы нужно систематически удалять. Если их не удалять, то кусты истощаются, задерживается закладка цветковых почек, а следовательно, снижается урожай будущего года.
Как показано на фото, при выращивании земляники усы нельзя обрывать, чтобы не повредить растение, их нужно вырезать:
Если для предстоящих осенью посадок нужна рассада, то усы сохраняют, направляя их в предварительно разрыхленные междурядья. При загущенно-рядовом способе возделывания земляники в ряду усы не удаляют, создавая сплошную полосу шириной около 0,4 м.
В процессе того как выращивать садовую землянику, обязательно нужно скашивать листья. Польза от данного приема заключается как в оздоровлении плантации от вредителей и болезней (земляничного клеща, различных грибных заболеваний), так и в образовании сильного жизнеспособного листового аппарата второй волны роста. Как отмечалось, после плодоношения у земляники происходит интенсивное образование новых и отмирание весенних листьев. Скашивание (обрезка) листьев дает хорошие результаты при следующих непременных условиях: раннем проведении его — сразу после сбора урожая, а также в сочетании с поливом, подкормкой и обработкой почвы.
Запаздывать со скашиванием нельзя, так как позднее удаление листьев отрицательно сказывается на закладке цветочных почек, накоплении пластических веществ и зимостойкости растений. Скошенные листья удаляют с участка и сжигают. Скашивание проводят на плодоносящих плантациях, а на молодых 1—2-летнего возраста проводят выборочное удаление наиболее старых листьев.
Земляника — растение незимостойкое. Следует заблаговременно позаботиться о перезимовке земляники. В засушливых районах с бесснежными зимами у земляники чаще всего подмерзают корни. В октябре корни земляники укрывают торфом, перегноем или окучивают землей. Когда земля замерзнет, кусты укрывают сухой листвой, соломой, ботвой слоем 5—10 см. Более раннее укрытие может привести к подопреванию кустов. Покрышка должна быть рыхлой. Для задержания снега расставляют щиты или раскладывают кучи веток. В нашей области земляника под снежным покровом высотой 25—40 см зимует без повреждений.
