Всем петрушка хороша, только с одной проблемой сталкиваются новички: уж очень у нее семена тугодумы.
Когда много лет назад первый раз сеяла петрушку, то всходов ждала почти месяц, думала, сделала что-то не так. Но всё так.
Просто семена петрушки покрыты эфирными маслами, вроде непромокаемой оболочки. А потому быстро прорасти не могут. Причем чем свежее семена, тем больше масел.
Потом вычитала, что раньше опытные агрономы мешочки с семенами петрушки окунали ненадолго в бензин, чтобы избавить их от эфирных масел, а потом промывали в воде.
Этот секрет требует сноровки и опыта, иначе можно погубить семена. Поэтому я пользуюсь способом попроще.
Раньше просто замачивала семена в воде, но она эфирного масла не растворяет, поплавают семена и всё.
Толк будет, если облить семена петрушки перед замачиванием горячей водой (но не кипятком). После этого петрушка взойдет на неделю раньше.
И еще один метод работает. Заворячиваю семена в марлю, наливаю в блюдце водку и держу в ней семена 15-20 минут. Не дольше! Потом обязательно промываю, подсушиваю и сажаю. Всходы получаются на 10 дней раньше.
Автор – И.Мaкeeва, г.Сaрaтoв
