В отличие от таких овощей как грунтовые огурцы или картофель, баклажаны растут далеко не в любом климате. Любят они тёплое и продолжительное лето. Именно поэтому в большинстве случаев применяют рассадный способ выращивания.
Семена баклажан можно приобрести в специализированном магазине или заготовить с осени. Для этого выбирают самый спелый плод и оставляют дозревать на солнце. Когда он размягчится, семена аккуратно извлекают, промывают и высушивают.
Посев рассады начинают довольно рано — в начале или середине марта, в зависимости от климатического пояса. Если вы всерьёз заинтересовались данной культурой, рекомендуем завести журнал садовода, в который можно заносить даты посева в различные годы, с последующей оценкой наилучшего периода.
Состав почвы для рассады должен быть близким к тому, в который вы планируете дальше пересадить баклажаны, но более питательным. Оптимальное соотношение торф, перегной и немного речного песка. Чтобы избавиться от вредителей или болезней, грунт можно предварительно обработать кипятком.
Для того чтобы получить максимум, семена необходимо предварительно отобрать и обработать соляным раствором (на один стакан воды 10 грамм соли). Их заливают полностью и перемешивают, всплывшие на поверхность выбрасывают, оставляя лишь тяжёлые. Далее семена проращивают и высаживают в ёмкости с грунтом.
Температурный режим для роста рассады составляет в среднем 25 градусов по Цельсию, впоследствии с развитием побегов его снижают до 15 градусов. Световой день должен составлять не мене 12 часов.
Первую декаду роста баклажаны поливают не чаще чем раз в трое суток, а начиная с третьей декады полив можно осуществлять чаще.
В открытый грунт рассаду высаживают в начале мая, когда она сформирует полноценную листву. Традиционно баклажаны сажают рядами на расстоянии 0,5 метра в междурядьях, и 0,3 между каждым кустом. Выбирают самый солнечный участок, которому не присущи сильные порывы ветра.
Посадочные ямки предварительно хорошенько увлажняют, а после посадки осуществляют полив капельным методом. В дальнейшем полив выполняют раз в неделю, а при сильной засухе два раза в неделю, в вечернее или утреннее время.
Баклажаны, как правило, выдают много завязей, которые необходимо прореживать. Их количество на кусте не должно превышать пяти.
После выращивания баклажан, почву необходимо удобрить по методике природного земледелия.
Осенью, если сбор урожая хочется продлить, кусты баклажан можно аккуратно извлечь из грунта и вновь пересадить в теплицу или на подоконник.
