Баклажаны: основные правила выращивания и высадки рассады в открытый грунт

Баклажан — популярная культура, известная своим пикантным вкусом. Чтобы вырастить этот теплолюбивый овощ и получить хороший урожай, нужно ознакомиться с основными правилами подготовки рассады и агротехническими приёмами, которые обеспечат баклажану наиболее благоприятные условия для роста.

Посев семян баклажана на рассаду: общие правила и полезные советы

Ознакомившись с правилами подготовки семенного материала и посева, можно без труда вырастить рассаду баклажанов своими руками и получить щедрый урожай.

Подготовительные мероприятия

Чтобы получить здоровую рассаду, семена баклажана необходимо правильно подготовить.

Калибровка

Переберите семена, отделяя мелкие от крупных. Затем поместите их в соляной раствор (5 г соли + 1/2 стакана воды) и перемешайте. Испорченные семена всплывут, а хорошие опустятся на дно. Если всплыли все семена, то это говорит о том, что они пересушены. Но их можно попытаться прорастить. Поэтому стоит провести остальные процедуры.

Обеззараживание

Чтобы обеззаразить семена, их следует поместить в ярко-розовый раствор марганцовки (1 г порошка на 200 мл воды) и оставить на 20 мин. Затем извлеките их, промойте в чистой воде и обсушите на салфетке.

Замачивание

Многие огородники предпочитают замачивать семена баклажанов в питательном растворе, чтобы обеспечить их лучшее прорастание. Для этого ткань пропитывают раствором нитрофоски или гуммата натрия (1 ч. л. на 1 л воды), заворачивают в неё семена, убирают в пакет и оставляют в тёплом месте на сутки. Затем достают их, слегка промывают (можно опрыскать из пульверизатора), заворачивают во влажную ткань и проращивают обычным способом.

Проращивание

1. Возьмите кусок хлопчатобумажной ткани или рогожки и хорошо увлажните.
2. Аккуратно разложите семена и накройте их вторым куском ткани.
3. Положите заготовку в полиэтиленовый пакет и уберите в тёплое место на 3 дня. Учтите, что ткань постоянно должна быть влажной.

Чтобы получить качественную рассаду, нужно добросовестно выполнить предпосадочную подготовку семян

Закаливание

Некоторые огородники проводят процедуру закаливания семян, которая позволяет избежать гибели растений при резких перепадах температур. Посадочный материал выкладывают на тарелку и убирают на нижнюю полку холодильника (температура при этом должна составлять около 2–3^оС). Спустя сутки ёмкость помещают в тёплое место, где температура примерно 19–20^оС. Через двое суток семена снова отправляют в холодильник на 24 часа. И после всех этих манипуляций семена можно сразу высаживать в ёмкости для выращивания рассады.

Если вы впервые занялись выращиванием баклажанов, то опытные садоводы рекомендуют выбрать сорт Алмаз.

Посев семян на рассаду

Сеют семена баклажанов в конце февраля — начале марта. К моменту высадки рассады на участок её возраст должен быть не меньше 60 дней:

1. Подготовьте ёмкость — 1 общий ящик или индивидуальные контейнеры (можно использовать пластиковые стаканчики). На дне сделайте дренажные отверстия.
2. Уберите посуду в поддон и насыпьте грунт (до края ёмкости должно остаться около 2 см). Состав может быть таким:
   • дерновая земля, торф и речной песок в соотношении 1:1:1. Удобрения: суперфосфат (25 г) + сульфат калия (25 г) + карбамид (10 г) + вода (10 л);
   • дерновая земля, торф, перегной и зола в соотношении 1:1:1:0,5. Удобрения: суперфосфат (25 г) + вода (10 л).
3. С помощью карандаша или черенка ложки проделайте в грунте лунки на расстоянии 3–5 см друг от друга (для общего ящика) или в центре отдельной ёмкости. Глубина каждой лунки — 0,5 см.
4. Увлажните грунт из пульверизатора. Помните, что вода для поливов должна быть тёплой (не ниже +25^оС) и мягкой — талой, дождевой или кипячёной. Если вы хотите использовать водопроводную воду, то она должна отстояться не менее суток.
5. Аккуратно поместите в каждую лунку по 1 семечку и слегка присыпьте землёй.
6. Закройте посадки плёнкой или стеклом и поставьте в тёплое место. Лучше всего расположить их рядом с батареей. Оптимальная температура для прорастания семян — +25^оС – +28^оС.

Посевы необходимо держать под плёнкой, чтобы обеспечить их всхожесть

Семена баклажана прорастают 7–10 дней. В этот период необходимо своевременно увлажнять грунт и проветривать посадки. После появления большей части всходов поставьте посадки на подоконник (лучше всего подойдут окна, выходящие на южную, юго-восточную или юго-западную строну) и уберите плёнку. Или можно воспользоваться люминесцентной лампой, установленной на расстоянии 50 см от посуды. Поливы осуществляйте под корень, избегая попадания воды на листья (с этой целью можно пользоваться ложкой или шприцем).

Баклажаны — культура короткого светового дня, поэтому рассада должна находиться на свету не более 10 часов.

Пикировка рассады

Если вы высаживали семена в общий ящик, то после образования у побегов 2–3 настоящих листиков необходимо рассадить их по отдельным ёмкостям. Пикировка проводится для предотвращения спутывания корней растений, а также для их укрепления и развития:

1. Подготовьте отдельные ёмкости (лучше всего подойдёт посуда объёмом 500–750 мл). Проделайте на дне дренажные отверстия, заполните грунтом и поставьте в поддон. Состав грунта: земля с вашего участка для лучшей адаптации баклажана и грунт для рассады в равных количествах + зола (1 часть) + опилки (1 часть) + торф (1 часть). В центре каждой ёмкости сделайте глубокую лунку.
2. Землю в общем ящике хорошо пролейте и аккуратно извлеките росток вместе с комом земли.
3. Заглубите ростки до нижних листьев и аккуратно полейте.
4. Присыпьте росток землёй, слегка уплотнив, и снова полейте.

Проводить пикировку можно тогда, когда у рассады появятся как минимум 2 настоящих листочка

Пикировка также нужна в том случае, если вы посеяли семена в индивидуальные горшки небольшого объёма. Это мероприятие проводится следующим образом:

1. Подождите, пока земля в горшочках полностью не высохнет. Для этого не поливайте её перед пикировкой несколько дней.
2. Подготовьте горшки нужного объёма и заполните их грунтом примерно наполовину.
3. Осторожно переверните горшочек с ростком, надавливая на дно, чтобы извлечь росток вместе со всей землёй.
4. Поместите полученный ком в подготовленный горшок и засыпьте землёй по краям, чтобы не было пустоты около стенок, а затем обильно полейте.

Первые 2–3 дня рассаду следует держать в тёплом светлом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей и защищая от сквозняков. Когда побеги окрепнут и приживутся, то их можно переставить на подоконник. Поливать рассаду нужно каждые 5–7 дней. Вместе с первым поливом полезно внести суперфосфат (1 ст. л. на 10 л воды).

Другие средства для выращивания рассады баклажанов

Существует достаточно много средств для выращивания рассады, и вы можете выбрать наиболее удобные для вас.

Торфяные таблетки

Использование торфяных таблеток имеет много преимуществ: вашей рассаде не понадобятся дополнительные удобрения, а также она будет защищена от таких распространённых заболеваний, как чёрная ножка и корневая гниль. Ещё одним плюсом является возможность обойтись без пикировки.

Использование торфяных таблеток позволяет обойтись без пикировки

Для выращивания рассады баклажанов предпочтительнее использовать торфяные таблетки, чем торфяные горшочки, поскольку слабая корневая система этой культуры не сможет прорасти через плотные картонные стенки горшочков.

Технология посева семян в торфяные таблетки:

1. Поместите таблетки отверстием вверх в глубокую ёмкость. Располагать их близко друг к другу не нужно, поскольку они набухнут и увеличатся в несколько раз.
2. Залейте таблетки тёплой водой. Воду желательно добавлять порционно по мере впитывания.
3. В увлажнённую землю поместите по 1 семечку, слегка заглубив его.
4. Поставьте заготовки в общий ящик или контейнер. На дне такой ёмкости обязательно наличие дренажных отверстий, поэтому также приготовьте поддон.
5. Накройте ящик плёнкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в тёплое место. А после появления первых ростков переставьте его в светлое место. Лучше всего подойдёт подоконник окна, выходящего на юг, юго-восток или юго-запад. Если такой возможности нет, то рассаду необходимо подсвечивать люминесцентной лампой.

Дальнейший уход за рассадой заключается в ежедневном проветривании (плёнку можно будет убрать сразу после появления всходов) и в своевременных поливах.

Пересаживать рассаду в открытый грунт можно, когда корешки полностью оплетут таблетку. Перед посадкой надрежьте на таблетке защитную сетку, чтобы корневая система баклажана свободно развивалась в открытом грунте.

Улитка

Ещё одним необычным, но эффективным способом выращивания рассады баклажанов является использование улитки. К его достоинствам можно отнести хорошее удержание и обеспечение семян теплом и влагой, а также защиту от гнилей. Но вам придётся тщательно следить, чтобы ростки получали достаточное количество света, иначе они могут вытянуться.

Изготовление улитки

Для того чтобы сделать улитку, вам понадобится специальный материал. Лучше всего подойдут пенополиэтилен или изолон. Если раздобыть их не удалось, то в крайнем случае можно использовать плотную тепличную плёнку или полиэтиленовые пакеты.

Способ 1:

1. Нарежьте выбранный материал на ленты. Ширина ленты должна быть 15 см, длина — 30–40 см. Чрезмерно длинной ленту делать не нужно, иначе улитка получится слишком объёмной.
2. На материал поместите туалетную бумагу, сложенную в 2–3 слоя, и увлажните её.
3. Вдоль верхнего края, отступив от него 1–1,5 см, разложите семена на расстоянии 2 см друг от друга.
4. Накройте семена однослойной туалетной бумагой и увлажните её.
5. Сверху уложите ленту материала.
6. Сверните заготовку в рулон, закрепите (для этой цели хорошо подойдут резинки для денег) и поместите нижним концом в ёмкость, наполненную водой (слоем в 1,5 см).
7. Накройте рулоны плёнкой и поставьте в тёплое место.

Улитка обеспечивает семенам необходимое количество тепла для быстрого прорастания

Способ 2:

1. Подготовленный материал нарежьте на ленты шириной 15 см и длиной 30 см.
2. По всей поверхности ленты разложите сухой грунт слоем в 1 см, слегка утрамбовывая.
3. На расстоянии 2 см от верхнего края расположите семена, слегка вдавливая их в грунт. Расстояние между семенами должно быть 1–2 см.
4. Аккуратно сверните улитку, закрепите и поставьте в ёмкость так, чтобы край с семенами был сверху.
5. Подсыпьте на верхний край землю так, чтобы она немного выпирала.
6. Аккуратно увлажните грунт и накройте улитку пакетом или плёнкой.
7. Уберите заготовку в тёплое место.

Улитка с грунтовым наполнением имеет большой объём и занимает много места

Дальнейший уход заключается в своевременных поливах. Обычно всходы появляются через 5–7 дней, после чего росткам нужно обеспечить достаточное количество света. После того как у рассады сформируются 2 настоящих листочка, её необходимо распикировать по отдельным ёмкостям.

Видео: изготовление улитки

Посев баклажана в кассеты из-под яиц

Технология посева семян в кассету из-под яиц:

1. Возьмите кассету из-под яиц и отделите крышку (её можно использовать в качестве поддона).
2. В донышках ячеек нижней части проделайте по 1 дренажному отверстию.
3. Поставьте заготовку в поддон.
4. Заполните ячейки подготовленным грунтом и увлажните его.
5. В центре каждой ячейки сделайте лунки глубиной 0,5 см и положите в них по 1 семечку.
6. Слегка присыпьте лунки землёй.
7. Накройте заготовку плёнкой и поставьте в тёплое место.

Выращивание рассады в кассетах из-под яиц поможет сэкономить место, но требует тщательного ухода

Поливать и проветривать посевы нужно каждый день. Когда появятся всходы, уберите плёнку и переставьте на окно. При появлении у ростков 2 настоящих листьев пересадите их в отдельные горшки. Садоводы отмечают, что проводить пикировку в этом случае легко, поскольку корешки полностью оплетают ком земли и ростки хорошо извлекаются.

Если вы решите выращивать рассаду таким образом, то запаситесь полистирольными кассетами (они сделаны из полупрозрачного пластика). Удобнее использовать именно их, поскольку рассаде понадобятся частые поливы, а бумажные или пенопластовые кассеты быстро портятся.

Посев семян баклажанов в кипяток

Довольно противоречивый способ, по поводу которого у огородников нет единого мнения. Кто-то считает такой способ посева эффективным, другие же говорят о том, что не добились желаемого результата. Если вы решите попробовать вырастить рассаду таким образом, то помните, что максимальная температура горячей воды должна равняться +51^оС.

Безземельный способ посева

Пользующиеся этим методом огородники уверяют, что всходы появляются уже на третий день.

Безземельный способ посева семян:

1. Возьмите пластиковый контейнер и устелите его бумажными салфетками или полотенцами. Если вы хотите проращивать семена и получить рассаду без использования грунта, то возьмите туалетную бумагу и уложите её в 5–8 слоёв.
2. Полейте «грунт» горячей водой указанной температуры.
3. Посейте семена, стараясь располагать их на расстоянии 2–3 см друг от друга.
4. Добавьте ещё немного воды (лейте по стенкам), чтобы салфетка полностью намокла. Лишнюю воду слейте.
5. Закройте контейнер крышкой, обмотайте полотенцем и оставьте в таком виде на 1 ч.
6. По прошествии этого времени уберите полотенце, а контейнер поставьте в тёплое место.

Для получения максимального эффекта рекомендуется продержать заготовку в тепле 1 ч после посева

Правила ухода за рассадой, выращиваемой на туалетной бумаге:

1. Обеспечьте прорастающим семенам большое количество солнечного света — постарайтесь использовать контейнер с прозрачными стенками. Как только появятся всходы, поставьте контейнер на подоконник.
2. Следите за тем, чтобы бумага не пересыхала, и своевременно увлажняйте её.
3. Обеспечьте посадкам ежедневное проветривание по 5–10 мин 2–3 раза в день.
4. Пикировка проводится раньше — после появления у ростков семядольных листьев. Технология следующая:
   • Достаньте всю бумагу вместе с ростками.
   • Аккуратно отсоедините каждый росток, отрывая кусочек бумаги, на котором он находится.
   • Высадите ростки в заранее подготовленные ёмкости вместе с бумагой, проделав в грунте лунку или присыпав росток с боков.
   • Аккуратно полейте и поставьте на солнечное место.

При выращивании рассады на бумаге проводить пикировку можно после появления у побегов семядольных листьев

Вы вполне можете вырастить рассаду на бумаге, поскольку семена начинают нуждаться в почве только после появления семядольных листьев. До этого же они прорастают и развиваются за счёт имеющегося в них запаса полезных веществ.

Видео: посев семян в кипяток без грунта

Посев в кипяток с использованием грунта

Технология посева семян в кипяток с использованием грунта:

1. Подготовьте ёмкость для рассады (один большой ящик или несколько маленьких) и заполните его грунтом. Не забывайте, что ёмкость должна иметь дренажные отверстия.
2. Поставьте ёмкость в поддон.
3. Пролейте горячей водой грунт и слегка уплотните его.
4. Сделайте в грунте лунки глубиной 0,5 см (при использовании общего ящика располагайте их на расстоянии 3–5 см друг от друга, а если применяются отдельные стаканчики, то по центру).
5. Проверьте температуру земли (она должна быть тёплой, но не горячей).
6. Аккуратно высадите по 1 семечку в каждую лунку и слегка присыпьте их землёй.
7. Увлажните грунт из пульверизатора тёплой водой.
8. Накройте ёмкость плёнкой и поставьте в тёплое место.

Необходимо сначала пролить кипятком грунт, а затем посадить семена

Дальнейший уход заключается в своевременных поливах и проветриваниях. Плёнку можно будет убрать после появления всходов. Обеспечьте побегам достаточное количество света. Пикировка проводится после появления 2 настоящих листьев.

Видео: посев семян в кипяток с грунтом

Высадка рассады баклажанов в грунт

Если вы планируете выращивать баклажаны в открытом грунте, то за 8–10 дней до высадки рассаду необходимо начать закалять. Для этого выносите ящики на улицу на несколько часов. Желательно, чтобы температура воздуха равнялась +14^оС – +16^оС. В последние 2–3 дня рассаду можно оставить без укрытия на ночь, если прогноз погоды не обещает заморозки. Закаляя рассаду, вы обеспечите ей лучшую адаптацию к новым условиям. Если вы хотите выращивать баклажаны в теплице, то закалять их не нужно — в этом случае за 2–3 дня до высадки перенесите рассаду в теплицу и поставьте на освещённое место.

Высадка на грядку

Если вы хотите выращивать баклажаны в открытом грунте, то сначала вам необходимо выбрать наиболее подходящее место и правильно подготовить его. Делать это желательно осенью. Для выращивания баклажанов подойдёт хорошо освещаемый и защищённый от ветра участок с лёгкими незаболоченными почвами (торфяными, суглинистыми или песчаными, в крайнем случае глинистыми). Грунтовые воды должны располагаться на глубине около 1,5 м.

Вы можете высадить по краям баклажанной грядки лук-порей, свёклу или бобы — эти культуры достаточно высокорослы и могут послужить защитой баклажанов от ветра, в то же время не затеняя их.

При выборе участка под грядку нужно обязательно учитывать, какие культуры росли на этом месте в прошлом году. Не рекомендуется сажать баклажаны туда, где прежде росли паслёновые (помидоры, перец), картофель. Повторно сажать баклажаны на одно и то же место можно только через 2–3 года. Хорошие предшественники для этой культуры — бахчевые (арбуз, дыня, тыква), бобовые (бобы, фасоль, горох), а также огурцы, капуста, лук.

На подходящем участке определите тип почвы и внесите необходимые удобрения под перекопку 30 см из расчёта на 1 м²:

• для суглинистых почв: перепревшие опилки (10 л) + торф (20 л) + перепревший навоз (10 л);
• для глинистых почв: перепревшие опилки (10 л) + торф (20 л) + перегной (10 л) + крупнозернистый песок (10 л);
• для песчаных почв: глинистая почва (20 л) + торф (20 л) + перегной (20 л) + перепревшие опилки (10 л);
• для торфяных почв: дерновая почва (10 л) + перегной (10 л).

Чтобы правильно удобрить почву, необходимо знать её тип

После того как вы выбрали участок, продезинфицируйте его раствором медного купороса (100 г на 10 л воды).

Весной нужно дополнительно удобрить почву мочевиной (30 г/м²), сернокислым калием (40 г/м²), суперфосфатом (40 г/м²) и золой (100–120 г/м²). А через 2–3 дня пролить горячим раствором коровяка (0,5 кг органики развести в 10 л воды в расчёте на 1 м²).

Все удобрения нужно вносить вместе с перекопкой на глубину 30 см. Через 5–7 дней после удобрения почвы можно готовить грядку. Но прежде убедитесь, что ваша рассада готова к высадке: её высота должна равняться примерно 20–22 см, а на стебле должно насчитываться 7–12 листочков.

Высаживать рассаду рекомендуется при температуре воздуха не ниже +18^оС и температуре почвы не ниже +15^оС. Как правило, такая погода устанавливается к первым числам июня.

Технология посадки рассады в грунт:

1. Неглубоко перекопайте грунт ещё раз, а затем сформируйте грядку высотой 20–30 см, шириной 1 м и прорыхлите.
2. Затем сделайте лунки, располагая их на расстоянии 40 см друг от друга и выдерживая расстояние между рядами 50–60 см. Можно также воспользоваться схемой высадки 60х60 см. Глубина лунки — 15–20 см.
3. Рядом с каждой лункой установите колышек высотой 60 см для дальнейшей подвязки.
4. Обильно полейте лунки, осторожно извлеките росток вместе с земляным комом и поместите в лунку. Высаживать баклажаны нужно в вечернее время.
5. Присыпьте побеги землёй до первой пары настоящих листьев.

Учтите, что в течение нескольких недель после высадки рассады в грунт её необходимо держать под укрытием. Для этого установите дуги высотой 1 м и затяните их плёнкой. Снимают её обычно после окончательного установления тёплой (не ниже +20^оС) температуры — обычно это происходит в середине июня. До этого времени плёнку лучше не снимать, а ограничиваться проветриваниями по нескольку часов в день, открывая плёнку с южной или западной стороны.

Чтобы рассада хорошо прижилась, нужно обеспечить ей временную теплицу

Высадка баклажанов на тёплую грядку

Готовить тёплую грядку необходимо минимум за 7–10 дней до высадки на неё рассады.

Технология посадки баклажанов на тёплую грядку:

1. Выкопайте траншею глубиной 40–45 см и шириной 70–100 см. Верхний слой грунта (20 см) отложите в одну сторону, нижний — в другую.
2. На дно уложите ветки, листья, перепревшие опилки и т.д.
3. Полейте раствором куриного помёта (1 часть органики на 15 частей воды).
4. Засыпьте нижним слоем грунта.
5. Положите перегной (2–3 кг), перепревший навоз (2–3 кг) и посыпьте золой (200 г на 1 м²).
6. Полейте тёплой водой и засыпьте верхним слоем грунта.
7. Укройте плёнкой.

Этим способом предпочитают пользоваться огородники холодных регионов. Но стоит учесть, что и в этом случае тёплую грядку желательно держать под плёнкой.

Технология посадки баклажанов такая же, как и в открытый грунт. Даже если вы живёте в холодных областях, то вы можете высаживать рассаду уже в середине мая, поскольку почва прогреется до необходимой температуры.

Высадка баклажанов в теплицу

Как правило, грунт в этом случае нужно готовить ещё с осени. Выберите теплицу, где росли подходящие баклажану культуры-предшественники, и выполните следующие действия:

1. Уберите весь мусор и продезинфицируйте грунт раствором медного купороса.
2. Через 3–5 дней перекопайте грунт и внесите в него удобрения исходя из типа почвы, а также дополнительные минеральные удобрения.
3. Весной ещё раз перекопайте и прорыхлите грунт, а затем сформируйте грядки.
4. Сделайте на грядках лунки глубиной 15–20 см. Располагать баклажаны лучше в 1 ряд, лунки при этом должны находиться на расстоянии 45 см. Если вы хотите посадить баклажаны в 2 ряда, то расстояние между рядами должно быть 60 см, а сами кусты лучше располагать в шахматном порядке.
5. Установите общую шпалеру или индивидуальные колышки рядом с каждой лункой.
6. Хорошо полейте лунки.
7. Осторожно извлеките побег вместе с комом земли и поместите в лунку.
8. Присыпьте побеги землёй до первой пары настоящих листьев.

Наилучшее время высадки баклажанов в теплицу — середина мая.

Особенности подготовки и высадки рассады баклажанов по регионам: таблица

Выращивание баклажанов — довольно кропотливое, но вполне доступное занятие. И получить желаемый результат сможет даже начинающий садовод, если будет следовать всем инструкциям.

Баклажаны: основные правила выращивания и высадки рассады в открытый грунт from yagodka.club.