Фиолетовая, белая и желтая морковка, а также самые лучшие сорта моркови

Даже если вы давно уже определили для себя самые любимые и самые удачные сорта морковки, время от времени у вас, скорее всего, возникает желание попробовать какой-нибудь новый сорт. Кто-то начинает выращивать новые сорта моркови из любопытства, для разнообразия, или для сравнения с уже имеющимися сортами, кто-то – из стремления увеличить урожай или повысить устойчивость к распространенным заболеваниям, а кто-то находится в вечном поиске идеальной моркови по вкусовым качествам, внешнему виду и прочим не менее важным свойствам.

Разбираемся в сортности

Существующее на сегодняшний день многообразие сортов и видов моркови способно удовлетворить любой вкус: импортные или отечественные; безупречно ровные и красивые или неказистые, но удивительно вкусные; длинные или короткие, с большим содержанием каротина и других полезных веществ; скороспелые или среднеспелые; морковки, отличающиеся хорошей лежкостью или высоким урожаем и т.д.

Фото моркови

Помимо знакомой всем оранжевой морковки существуют также ярко-желтые, непривычно-белые и насыщенно-фиолетовые сорта моркови (фото вы можете посмотреть во вкладке). В Европе разноцветная морковка пользуется все большим спросом, ведь она позволяет необычно украшать блюда и привлекает внимание детей. Видео про выращивание вкусной моркови

На что полагаться при выборе сорта?

Выбрать среди множества хороших сортов и гибридов наиболее подходящий, с учетом особенностей своего участка, не всегда легко. Поэтому, отправляясь за семенами в специализированный магазин или на рынок, ориентируйтесь на следующие правила:

длинноплодные сорта наилучший урожай дадут на грунте с глубоким пахотным слоем;
морковка с коротким корнеплодом отличается самым коротким сроком вегетации, поэтому ее лучше использовать для раннего посева,
круглые сорта моркови созревают довольно быстро, но урожайность их не слишком высока,
если для вас важно рациональное использование грядок, отдайте предпочтение коротким сортам,
для выращивания на продажу стоит выбрать импортный сорт моркови – она получится гладкой, ровной и красивой,
для домашнего употребления высаживайте отечественные сорта, поскольку в них больше содержание каротина, да и вкус ярче,
дополнительное преимущество отечественных сортов в лучшей приспособленности к нашему климату.

Фото моркови

Перед покупкой вам нужно будет сразу определиться, с какой целью вы планируете выращивать морковь на своем участке? Если вам хочется как можно раньше побаловать своих близких свежим витаминным салатом, возьмите семена скороспелых сортов, тогда корнеплоды вы получите уже через 65-80 дней после высаживания семян. Среднеспелые сорта созреют примерно через 100-110 дней, а позднеспелые будут расти и созревать более 120 дней.

Самые популярные и самые лучшие сорта моркови

Постарайтесь выделить в огороде место для нескольких сортов с разными сроками созревания, поскольку ранние сорта морковки обычно не отличаются высокой урожайностью и лежкостью, и зрелые корнеплоды у них менее сладкие, чем у сортов средних сроков созревания. А поздние сорта не только содержат больше сахаров, но и хранятся лучше всех. Не лишним будет также посадить хотя бы один сорт моркови под зиму.

Разноцветная морковь – в чем ее особенности?

Возможно, сейчас морковь фиолетовая выглядит очень непривычно, но именно такого цвета корнеплоды выращивались до 16 века в Северном Иране, в Пакистане и в Афганистане. Культивировали морковку фиолетового цвета и в Египте еще за два тысячелетия до нашей эры, а в Римской империи была популярна белая морковь. Были известны также виды моркови желтого, зеленого, красного, малинового и черного цвета. Видео про выращивание хорошего урожая моркови

Цвет морковки определяется содержанием тех или иных природных красящих веществ. Так, например, оранжево-красный цвет корнеплодам придает каротин, а насыщенным фиолетовым цветом морковь обязана антоциану – веществу, которое обеспечивает организму защиту от онкологических заболеваний.

По вкусовым качествам разноцветная морковь не слишком отличается, замечено только, что морковь желтая, белая и фиолетовая слаще, чем оранжевая, и хрустит лучше. А ведь именно это и нравится детям! Поэтому, если вы желаете сделать витаминные салаты и горячие блюда более привлекательными для маленьких детей, попробуйте вырастить цветную морковь на своем участке! Тем более, в продаже можно найти семена Rainbow F1, из которых одновременно вырастают корнеплоды четырех цветов: оранжевого, желтого, белого и фиолетового.

orchardo.ru

Сорта моркови для зимнего хранения. Какой сорт моркови лучший?

Чтобы определить какой сорт моркови самый лучший, нужно разобраться с одним моментом. Он заключается в ответе на вопрос: «Для чего она будет посажена?» Если для того чтобы быть использованной в летних салатах, то лучше выбрать семена ранней моркови. Тогда корнеплоды вырастут достаточно быстро и порадуют сочностью и вкусом. В случае когда урожаем хочется лакомиться до весны, то подойдут поздние урожайные сорта моркови. Они отличаются тем, что хорошие корнеплоды вырастают как раз к моменту уборки и долго сохраняются в подходящих условиях.

Сорта моркови для зимнего хранения

Чтобы она смогла пролежать в течение длительного времени, нужно выполнить несколько условий:

не делать большого перерыва между сбором урожая и закладкой его на хранение;
создать микроклимат с показателями температуры около 2 ºС и влажности 98%;
выбирать здоровые корнеплоды без повреждений.

Лучший сорт моркови для длительного хранения будет тот, который имеет поздние сроки созревания. Тогда легко можно добиться соблюдения первого условия.

Среди поздних гибридов, можно выделить такие, которые можно охарактеризовать, как лучшие сорта моркови для хранения:

Золотая осень, Королева осени, Монастырская, Каскад, Нарбонне, Флаккоро, Красный великан, Шантане, Валерия, Московская зимняя, Несравненная, Флакке. Каждый из них достоин того, чтобы быть в огороде у каждого дачника.

Колтан F1 Королева осени

Московская зимняя

Чтобы подольше есть вкусную морковь, сорта для хранения такие:

Витаминная, те же Королева осени и Каскад, Кардинал и Самсон, Гросса, Московская зимняя, Лосиноостровская.

Раннеспелые сорта моркови

Эти корнеплоды дают урожай уже через 1,5-2 месяца после появления всходов. Поэтому уже в середине лета можно делать салаты из свежего урожая. Это очень хорошо, потому что в это время еще мало других овощей и фруктов. Для того чтобы этого добиться выбирают самый ранний сорт моркови из ниже перечисленных:

Нантская под номером 4 или 14, Минико или Тушон, Артек или Рекс, Свекровь F1 или Забава F1, Лидия.

Первые из этого списка отличаются аккуратной формой с закругленным кончиком. Размеры корнеплодов не отличаются большим размером. Они самые популярные сорта моркови еще и потому, что отличаются длительным сроком хранения. Ее урожай может пролежать до весны. И это несмотря на его раннее созревание.

Лидия

Нантская 4

Свекровь F1

Сладкие сорта моркови

Если в семье есть маленькие сладкоежки, которые любят похрустеть морковкой, то лучше выбрать сорта послаще. Чтобы определить какие сорта моркови лучше сажать в этом случае можно воспользоваться таким перечнем:

Миникор (его плоды ароматные и сочные), упомянутые уже Витаминная и Лосиноостровкская, Детская радость, Краса девица, Любимая или Настена.

Самые крупные сорта моркови

Эти корнеплоды вырастают до 20 см в длину и вес каждого из них может быть около 200 г. Все они пригодны для длительного хранения. Итак, сорта крупной моркови такие:

Канада F1 (отличается небольшой сердцевиной), Нантская 4 (уже несколько раз фигурировавшая в других списках), Амстердам (очень ценен тем, что дает стабильный урожай и не склонен к растрескиванию корнеплодов), Нандрин F1 — неприхотливый к составу почвы, Лакомка.

Амстердам

Канада

Гибриды этих корнеплодов, рекомендуемые для разных регионов России

Семена моркови для Подмосковья не требуют особой обработки перед посевом. Их достаточно просто проверить на всхожесть.

При выборе лучшего сорта моркови для Подмосковья особой трудности не возникает. Здесь подойдет практически любой из сортов этого корнеплода. Она не требует особых навыков от садовода. К тому же она неприхотлива к условиям произрастания. Ей нестрашны небольшие заморозки. Тем, кто решил посадить морковь, лучшие сорта для Подмосковья будут такими:

Нантская (морковь ранняя), сорта Витаминная и Лосиноостровская порадуют сладостью, Московская зимняя и Шантане 2461 сохранятся до весны, Волжская, Роте Ризен, Геранда и Кардинал.

Лучшие сорта моркови для Сибири практически ничем не отличаются от тех, что рекомендуются для других регионов. Единственное исключение, которое можно вписать в семена моркови для Сибири, это гибрид Алтайская укороченная.

Особые виды этих корнеплодов

Первое о чем стоит упомянуть — это сорта моркови без сердцевины. В таких гибридах увеличена пищевая ценность, потому что именно она имеет свойство накапливать нитраты. А самая сочная и вкусная часть вокруг сердцевины.

Следующими будут сорта желтой моркови. Она не отличается большой питательностью и наличием витаминов. Однако, в некоторых регионах она очень популярна. Самая большая польза у тех корнеплодов, которые имеют равномерную окраску от сердцевины до краев. Особо интересны пурпурные и другие виды моркови.

Пурпурная морковь

На радость маленьким членам семьи выведена мини морковь, семена которой относятся к сортам: Внучка или Софи. Они могут расти даже в небольших емкостях. И вырастают уже через два месяца.

Итак, каждый садовод сам решает какую морковь лучше посадить. Благо, сортов достаточно много. К тому же одни и те же гибриды обладают такими свойствами, что удовлетворят вкусы и потребности всех гурманов. Этот полезный корнеплод разнообразит рацион и подарит все накопившие витамины.

superda4nik.ru

Урожайные сорта моркови

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сегодня хочу Вам представить наиболее урожайные сорта моркови для районов средней полосы России и среднего Поволжья.

САМСОН: это сорт среднеспелый и высокоурожайный. Имеет красно-оранжевые сочные корнеплоды в форме цилиндра. Корнеплоды очень гладкие, имеют массу 150 – 200 грамм и длину 20 – 23 сантиметра. У этой моркови отличный вкус. Хранится очень хорошо.

НАНДРИН F1: замечательный раннеспелый гибрид. Использовать лучше в центральных и более северных районах. Корнеплод ярко-оранжевый, цилиндрический, имеет длину 22 – 25 сантиметров и массу 200 – 300 грамм. У этого сорта отличные вкусовые качества. Храниться прекрасно.

КАНАДА F1: сорт позднеспелый. Это, пожалуй, самый высокоурожайный гибрид. Корнеплод в виде полуконуса, имеет яркую окраску и гладкую поверхность. Имеет великолепный вкус. Для хранения очень хорош.

ФЛАККОРО: это поздний высокоурожайный сорт моркови. Корнеплоды очень крупные. Достигают длины до 40 сантиметров. Цвет ярко-оранжевый. Хранится хорошо.

КОРОЛЕВА ОСЕНИ: это среднеспелый сорт, имеет классический красивый внешний вид. Мякоть очень сочная, нежная с великолепным вкусом. Сорт высокоурожайный. Хорошо подходит для хранения.

ЛОСИНООСТРОВСКАЯ 13: один из самых популярных среднеспелых сортов. Отличительной особенностью является притупленный кончик корнеплода. Цвет красно-оранжевый. Очень хорошие вкусовые качества. Этот сорт моркови превосходит все остальные сорта по содержанию каротина. Отлично подходит под зимний посев, хорошо растет на торфяных почвах. Хранится хорошо.

НЕСРАВНЕННАЯ: данный сорт моркови – среднеранний. Имеет крупные корнеплоды в форме усеченного конуса. Кончик тупой. Цвет ярко-оранжевый. Храниться хорошо. Можно сажать под зиму.

ВИТАМИННАЯ 6: сорт среднеспелый, лежкий, высокоурожайный. Форма цилиндра. Красно-оранжевая окраска. Сердцевина маленькая и не выделяется по цвету от мякоти. Эта морковь имеет очень высокие качества вкуса.

НИИОХ-336: этот сорт является среднеспелым. Цвет интенсивно-оранжевой окраски. Тупоконечная цилиндрическая форма корнеплода. В почву погружен полностью. Имеет приоритет в соотношениях размера в пользу толщины. При длине 18 сантиметров, диаметр примерно 5 сантиметров. Отменные вкусовые качества, большое содержание каротина. Хранится плохо и используется в основном для консервирования и в свежем виде.

МОСКОВСКАЯ ЗИМНЯЯ довольно урожайный сорт моркови, среднеспелый. Является одним из самых подходящих сортов для хранения зимой. Корнеплоды имеют удлиненную коническую форму с тупым кончиком. Сердцевина небольшая. Цвет корнеплодов оранжево-красный. Замечательные вкусовые свойства.

ТУШОН сорт скороспелый. Его чаще всего используют для получения ранней продукции моркови. Имеет отличные вкусовые качества, цилиндрические, ровные ярко-оранжевые корнеплоды, имеющие длину 18 – 20 сантиметров. Мякоть сочная и нежная. Не используется для хранения зимой.

Желаю Вам отличного урожая! До встречи!

ayatskov1.ru

Сорта моркови с фото. Морковь для Подмосковья.

�Морковь – одна из самых привычных овощных культур, растущих на наших огородных грядках. Возможно, она не столь популярна как картофель или капуста, с чем, конечно, можно поспорить, но редкий огород обходится без посадок моркови. �Как и в большинстве овощных культур, в моркови содержится много различных полезных веществ. А самым полезным считается бета-каротин или, по-научному, провитамин А. Он является антиоксидантом, замедляющим старение организма, уменьшает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, и оказывает положительное воздействие на другие системы организма. Считается, что морковь повышает остроту зрения. �то не совсем так. Скорее, морковь помогает поддерживать зрение на должном уровне. Кроме бета-каротина, в моркови содержатся витамины группы В, минеральные вещества, такие как кальций, калий, йод, магний и др., белки, углеводы. Т.е. морковь является ценным и полезным продуктом питания.

�Кстати. Свой привычный оранжевый цвет морковь приобрела только в XVIII веке. А до этого возделывались белые, зеленые, фиолетовые, и даже черные сорта моркови. И обязаны мы этим изменением цвета голландским селекционерам, которые таким образом, вероятно, хотели доставить удовольствие королевской семье Нидерландов, чей официальный цвет – оранжевый. �А теперь о популярных сортах моркови, культивируемых в России.

Лучшие сорта моркови

Сорт Витаминная 6

�

Среднеспелый, высокоурожайный сорт моркови. Плод цилиндрической формы, диной до 15 см, оранжевого цвета. Отличается высокими вкусовыми качествами и хорошей лежкостью. Холодостойкий, поэтому используется для подзимнего посева. Сорт универсального назначения.��

Сорт Каллисто F1

�

Отличный высокоурожайный сорт. Плоды крупные, длиной до 22 см, массой до 150 гр., с отличными вкусовыми качествами. Хорошая лежкость.

Сорт Лосиноостровская 13

�

Сорт среднеспелого срока созревания. Плоды диной до 20 см и массой до 150 грамм. Мякоть нежная, сочная, с отличными вкусовыми качествами. Сорт холодостойкий. Используется для употребления в свежем виде, и для приготовления соков и детского питания.

Сорт Московская зимняя

�

Высокоурожайный среднеспелый сорт. Плоды длиной 15-17 см, массой до 150 грамм. Отличные вкусовые качества. Хорошая лежкость. Отлично подходит для длительного хранения и подзимнего сева. Сорт универсального назначения.�

Сорт Нантская 4

�

Один из самых популярных и распространенных сортов моркови. Скороспелый сорт, можно высаживать весной. Плод интенсивного оранжевого цвета, длиной 13-15 см, цилиндрической формы с тупым концом, массой до 150 грамм. Мякоть сочная, нежная. Сорт холодоустойчив, поэтому подходит и для подзимнего сева. Хорошая лежкость. Универсального назначения.��

Сорт НИИОХ 336

�

Среднеспелый сорт высокой урожайности. Окраска плодов оранжево-красная. Масса плодов 130-150 грамм, длина до 18 см. Отличные вкусовые качества и хорошая лежкость. Используется в свежем виде и для приготовления детского и диетического питания.

Сорт Шантене 2461

�

Среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте. Плоды ровные, крупные, массой до 250 грамм, с отличными вкусовыми качествами, полностью погружены в землю, но легко выдергиваются. Отличная лежкость. Универсального назначения.��

Сорт Королева осени

�

Один из популярных позднеспелых сортов моркови. Плоды имеют отличный внешний вид, длина до 25 см, масса до 200 грамм. Мякоть вкусная, нежная, сочная. Сорт высокоурожайный, отличается хорошей лежкостью.�

Сорт Несравненная

Сорт раннеспелого срока созревания. Всходы дружные. Сорт высокоурожайный. Плоды содержат большое количество каротина, длиной до 17 см. Мякоть ярко-оранжевого цвета, плотная, сочная. Сорт хорошей лежкости.�

Сорта моркови для Подмосковья

Не сделаем большого открытия, если скажем, что выращивание моркови в подмосковном регионе не только возможно, но и приветствуется. Хотя агротехника выращивания моркови требует определенных навыков, но природные свойства этого растения, такие как холодостойкость, позволяют выращивать ее и в не самых комфортных климатических условиях. Из сортов моркови мы не будем выделять какие-то определенные. Любой из описанных выше сортов подойдет для выращивания в Подмосковье. Поэтому сажайте и выращивайте морковь на здоровье.

�

Добавить комментарий

Далее вы можете добавить свои комментарии, поделиться своими соображениями и опытом.

Имя (обязательное)

xn——7kcglddctzgerobebivoffrddel5x.xn--p1ai

Лучшие сорта моркови

Человеку известны сотни сортов моркови, в особенности, если учитывать и импортные сорта, появившиеся на рынке в последние годы, и многочисленные местные виды, которыми богата практически каждая область. Они различаются устойчивостью к неблагоприятным условиям и болезням, урожайностью, формой моркови и прочим признакам, однако одним из ключевых отличий является разница в сроках созревания, потому что это зависит от ряда качеств.

Здесь работает такой же «конвейер», как и с редисом. Если вы хотите получить молодую «пучковую» морковь — такие ценные ранние весенние витамины — нужно в обязательном порядке посадить ранний сорт. Однако зрелые корнеплоды таких сортов хранятся не долго, не являются очень сладкими на вкус и характеризуются урожайностью уровнем ниже среднего. Поэтому придется высаживать ещё и другие сорта. Самые сладкие корнеплоды (как на вкус, так и по уровню содержания сахара) — у поздних сортов, они же — самые лежкие. Среднеспелые сорта характеризуются меньшей сладостью по сравнению с поздними сортами, но они более сладкие, чем ранние корнеплоды. Поэтому к подбору сортов нужно отнестись внимательно — чтобы на грядках было место и для поздних, и для средних, и для ранних сортов моркови. Не лишней будет посадка хотя бы одного сорта под зиму.

Лучшие сорта моркови ранней и среднеранней

1. Нантская

Нантская морковь является одним из традиционных сортов. Обычно именно с ней сравнивают урожайность иных среднеспелых и ранних сортов, а также форму корнеплодов. Встречаешь где-то характеристику «корнеплоды типа Нантской», и сразу понятно, что внешне они похожи на длинный тонкий цилиндр с затупленным концом.

Но сразу стоит сделать оговорку. В сущности, Нантская — это не отдельно взятый сорт, а несколько похожих, и ввиду такого сходства можно в целом говорить о Нантской моркови. У нас чаще всего выращивают Нантскую 14 и Нантскую 4.

У этого сорта корнеплоды всегда оранжево-красного, яркого цвета, который практически идентичен у сердцевины и мякоти. Средняя длина такой морковки — от 12 до 16 см, а средний вес — от 70 до 160 гр. Самый первый урожай молодой морковки можно снять уже спустя 50-55 дней после того, как появятся всходы, но полностью корнеплоды вызревают за 90 (реже до 120) дней. Ввиду этого Нантский сорт часто классифицируют как среднеранний. Эта морковь не уступает по своим вкусовым качествам ни поздним, ни среднеспелым сортам, и не случайно именно её вкус при сравнительном анализе среднеранних сортов признан наилучшим. Но у Нантской есть маленький недостаток: она чувствительна к типу почвы, а красивые корнеплоды формируются исключительно в легком грунте.

2. Шантане 2461

Шантане относится к среднеранним сортам. Эта морковь тоже является классическим сортом, с которым сравнивают другие виды корнеплодов. По популярности Шантане может соревноваться с Нантской, однако, вкус корнеплодов всё же уступает. У Шантане формируются более крупные корнеплоды, чем у Нантской — их масса достигает 250 гр. Также морковь обладает другой формой — удлиненной конической, но так же правильной. Однородность моркови можно назвать визитной карточкой сорта.

Помимо отличной урожайности, сорт Шантане характеризуется ещё одной положительной особенностью — в противовес Нантской, Шантане можно выращивать на более тяжелых почвах.

Среднеспелые сорта моркови

3. Гибрид Болеро F1

Мы упоминаем данный гибрид не только потому, что он характеризуется высокой урожайностью, но и по причине того, что он предназначается для выращивания в условиях сложного климата. Это означает, что отличный урожай можно собрать во многих областях. К тому же, гибрид довольно устойчив к альтернариозу и мучнистой росе. Болеро F1 формирует корнеплоды типа Нантской, ярко-оранжевого цвета и длиной до 20 см.

Лучшие сорта моркови позднеспелой

4. Королева осени

Этот сорт моркови получил своё красивое название благодаря тому, что он выделяется среди всех поздних сортов и является лучшим по большому числу показателей. Корнеплоды в длину достигают 25 см, в ширину — 5 см, а в массе — 220 гр. Мякоть моркови нежная и сочная, хоть и принято считать, что крупные экземпляры не очень вкусные и довольно грубые.

К тому же, они выглядят красиво и нарядно, радуя оранжево-красным ярким цветом. Чтобы нарастить такую массу, Королева осени нуждается в длительном вегетационном периоде, который составляет от 120 до 130 дней. Её можно удачно вырастить без рассады даже в тех районах, где безморозный промежуток времени меньше этого срока, ввиду того, что морковные всходы хорошо переносят заморозки до -4 градусов. Корнеплоды не трескаются. Сорт устойчив к цветушности.

Прочие сорта моркови

Лучшие сорта моркови по лежкости: Шантане сквирская, Кардена, Витаминная 6, Бирючекутская 415.

Самые витаминные сорта моркови: Олимпиец, Каротан РЗ, Канада.

Источник: http://sovetysadovodam.com/sagaem-v-ogorode/korneplodyi/luchshie-sorta-morkovi