Огород

Топинамбур является клубненосным подсолнечником. В простонародье он имеет несколько названий: «картошка ирокезов», «земляная груша», «еда долгожителей». Однако, прежде чем рассказать об особенностях его выращивания, я хочу рассказать об истории этого …

Скорцонера, или козелец, черный корень (у него белоснежная мякоть и черная окраска кожуры) отлично растет и может зимовать прямо в почве. Не любит плотных и кислых почв, а также тень. …

Петрушка относится к зонтичным культурам (сельдерейным). Существует листовая петрушка, которая не дает корнеплод, а лишь мочку корней, и корневая петрушка, которая представлена на рынках отечественными и иностранными сортами Игл и …

Сельдерей относят к зонтичным (сельдерейным) культурам. Он бывает корневой, листовой и черешковый. Выращивание корневого сельдерея происходит через рассаду, поскольку ему требуется около 200 дней для образования корнеплода. Прежде всего успех …

Брюква является замечательным корнеплодом из семейства капустных (крестоцветных) и относится к одним из самых высокоурожайных и холодостойких культур. Содержание белка в брюкве больше, чем у всех остальных овощей, и он …

До появления на Руси картофеля, который считали вторым хлебом, репа использовалась довольно широко, поскольку выращивание репы происходит быстро и можно было вырастить два урожая за лето. Помимо этого, репа хорошо …

Японская редька дайкон является близким родственником редьки и редиса. Представляет собой холодостойкое растение, со сроком вегетации до 100 дней, поэтому каким бы ранним не был весенний посев, растение все равно …

Требования к условиям роста и развития редьки одинаковы с редисом, поскольку она является, так сказать, его старшей сестрой. Редька бывает двух видов: белая редька и черная редька, или как еще …

Как таковых болезней редис практически не имеет. А вот из вредителей на не него в ранней стадии развития может напасть крестоцветная блошка, которая может появиться, когда почва прогревается до 8 °С. …

Редис относится к семейству капустных, а все капустные растения подвержены заболеванию килой, при которой на корнях образуются уродливые наросты. Поскольку кила существует только в кислой среде, то почву перед посевом …

Съедобной частью этой капусты является кочерыга округлой формы (сильно разросшийся стеблеплод). Вкус кольраби напоминает кочерыгу кочанной капусты. Кольраби может иметь, как зеленую, так и фиолетовую окраску. Это происходит благодаря содержанию …

Одной из самых неприхотливых и долгорастущих капуст считается брюссельская капуста. При хорошем уходе и на хорошей почве можно получить отличный урожай. Брюссельская капуста способна расти на слабокислых почвах, а может …

Родиной брокколи является Южная Италия, поэтому она такая нежная. Эта капуста наиболее теплолюбива среди всех остальных видов. Хотя взрослые растения способны перенести заморозки до -5 °С, зато в раннем возрасте …

Цветную капусту следует хорошо и регулярно кормить и поливать. Больше всего капуста любит калий. Грядку под капусту нужно заправить органикой, но не стоит вносить свежий навоз, а также перебарщивать с …

Хрен является корневищным многолетником, который способен расти где угодно, даже на куче строительного мусора. Однако хорошую продукцию удастся получить лишь на хорошей органике, несмотря на то, что растение может расти …

Многолетняя культура ревень способна расти на одном месте много лет. У этой культуры затрачивается довольно много питательных веществ для ежегодного наращивания большой надземной части. Самые длинные и толстые черешки можно …

Самый лучший урожай эта культура дает на богатых органикой почвах, хотя в принципе к плодородию почвы она нетребовательна. Семена укропа способны проклевываться при 2 °С тепла, поскольку растение холодостойкое. Всходы …

Среди пряно — вкусовых растений самыми распространенными являются укроп, сельдерей, кинза (кориандр), петрушка, анис, фенхель, тмин и кервель. Все эти растения принадлежат семейству сельдерейных (зонтичных). Сеять их лучше всего свежими …

К горьким салатам относятся цикорные салаты, хотя на самом деле корневой цикорий как салат в пищу не используется. Осенью у него берут только корень, который выкапывают, моют, сушат и мелят …