Японская редька дайкон является близким родственником редьки и редиса. Представляет собой холодостойкое растение, со сроком вегетации до 100 дней, поэтому каким бы ранним не был весенний посев, растение все равно попадет в жаркую погоду. В результате рост надземной части увеличивается, а корнеплода - сильно замедляется. Поэтому дайкон у нас необходимо сеять в середине июля.При понижении температуры воздуха и одновременном укорачивании светового дня дайкон довольно быстро развивается, а нарастающий вверх корнеплод вырастает крупным к концу октября. Существуют даже такие сорта, у которых вес корнеплода достигает веса 40 кг.
Уход за дайконом такой же, как за черной редькой. Семена при посеве заглубляются в почву на 3 - 4 см по схеме 45 х 45 см - для крупноплодных сортов и 25 х 25 см - для остальных сортов. В каждое гнездо рекомендуется высевать по 2 семени, одно из которых в стадии 2 настоящих листков следует убрать.
Дайкон может быть подвержен нападению летней мухи или заболеванию килой.
Вкус у дайкона нежнее, чем у редиса или белой редьки, напоминает вкус Маргеланской редьки. Срок хранения корнеплодов составляет около двух месяцев. Хранить нужно только в холодильнике в открытых полиэтиленовых пакетах. Поэтому не стоит сеять дайкона слишком много, особенно крупноплодного.
Лоба
Еще один близкий родственник редьки и редиса - китайская редька лоба. Наиболее распространенным сортом считается Клык слона, который имеет длинный белый корнеплод.
В Узбекистане местным сортом китайской редьки считается - Маргеланская, имеющая круглый зеленый корнеплод.
В отличие от своих северных сородичей, китайская редька более теплолюбива. При весенних посевах зачастую переходит в стадию цветения, минуя формирование корнеплода, поэтому лучше всего выращивать лобу из поздних посевов (20 июля). Срок созревания у нее составляет примерно 80 - 90 дней. Как и у дайкона, корнеплод нарастает вверх над землей.
Ухаживать следует таким же образом, как и за черной редькой. Единственное, в сентябре придется установить над растениями дуги с пленочным укрытием.
Новинка: пройдите бесплатный онлайн - тест и узнайте какой вы дачник?
Поделитесь своим отзывом о статье чуть ниже в комментариях!
Спасибо!
